КЛИЕНТЫ
25 лет опыта в индустрии гостеприимства
50 открытых отелей
95 открытых ресторанов
170 антикризисных программ
8 корпоративных университетов
15 лет опыта проведения семинаров, тренингов и мастер классов
Отзывы
 Обучение директоров и менеджеров |  Сопровождение проектирования, комплектация, запуск, разработка стандартов, создание структуры управления, организация продаж |  Школа менеджеров ресторана
Школа директоров ресторана
Школа шеф-поваров ресторана
Школа территориальных управляющих
Обучено около 300 человек |
---|
 Управление продажами в ресторане |  Запуск 5-ти отелей с нуля
Реализация антикризисных программ
Реконструкция отеля 240 номеров |  Обучение управляющих комплексами корпоративным продажам |
---|
 Открытие 4-х ресторанов с нуля
Управление качеством
Обучение персонала |  Обучение персонала
Построение УК |  Школа официантов
Школа администраторов |
---|
 Школа директоров ресторанов и отелей |  Обучение персонала |  Проект 6 месяцев
Стандартизация работы ресторанной сети и управляющей компании (38 ресторанов) |
---|
 Семинар по менеджменту |  Обучение директоров и менеджеров |  Подбор и обучение персонала
Запуск ресторана с нуля |
---|
 Эффективное управление рестораном
2015 Антикризисное управление сетью |  Внедрение стандартов и обучение персонала |  TGI Fridays Росинтер Ресторантс
Открытие 6-ти ресторанов с нуля
Обучение персонала |
---|
 Обучение персонала |  Разработка стандартов
Подбор и обучение персонала
Запуск ресторана с нуля |  Обучение персонала |
---|
 Обучение персонала
Диагностика
Антикризисное управление |  Обучение персонала |  Внедрение стандартов и обучение персонала |
---|
 Ребрендинг
Доверительное управление |  Обучение персонала |  Продажи в отеле |
---|
 Разработка стандартов |  Start up
Обучение персонала
Разработка меню бара
Стандартизация ресторана |  Сеть кафе и ресторанов
Новогодние продажи в ресторане |
---|
 Поиск и подбор персонала
Обучение персонала
Стандартизация кофеен |  Аудит отеля |  Диагностика
Антикризисное управление
Обучение персонала |
---|
 Мотивация персонала |  Start up
Обучение персонала
Разработка меню бара
Стандартизация |  Start up
Обучение персонала
Разработка меню бара
Стандартизация |
---|
 Сервис и продажи в ресторане |  Управление рестораном |  Разработка стандартов |
---|
 Разработка стандартов |  Продажи в баре |  Обучение персонала |
---|
 Сервис и продажи в ресторане |  Маркетинг и продажи в отеле |  Диагностика
Антикризисное управление
Обучение персонала
Стандартизация
Построение УК |
---|
 Продажи в ресторане |  Управление сменой |  Диагностика
Антикризисное управление
Обучение персонала
Стандартизация
Построение УК |
---|
 Организация работы кухни
Управление рестораном |  Сервис и продажи в ресторане
Продажи в баре
Школа официантов 2012 |  Продажи в ресторане |
---|
 Сервис и продажи в ресторане |  Школа менеджеров ресторана |  Управление рестораном
Управление сменой
Управление персоналом |
---|
 Управление рестораном
Управление сменой
Управление персоналом |  Управление рестораном
Управление сменой
Управление персоналом |  Управление рестораном
Управление сменой
Управление персоналом |
---|
 Внедрение стандартов
Обучение персонала |  Обучение персонала |  Внедрение стандартов и обучение персонала |
---|