КЛИЕНТЫ

25 лет опыта в индустрии гостеприимства

        50 открытых отелей

                95 открытых ресторанов

                       170 антикризисных программ

                                8 корпоративных университетов

                                     15 лет опыта проведения семинаров, тренингов и  мастер классов

Отзывы
2014 Сеть ресторанов Либерти

Обучение директоров и менеджеров

2012 Отель Олимпик Плаза

Сопровождение проектирования, комплектация, запуск, разработка стандартов, создание структуры управления, организация продаж

2011 Сеть Елки-Палки

Школа менеджеров ресторана Школа директоров ресторана Школа шеф-поваров ресторана Школа территориальных управляющих Обучено около 300 человек

2012 Ресторанный холдинг Максим

Управление продажами в ресторане

2006-2008 АЗИМУТ сеть  отелей

Запуск 5-ти отелей с нуля Реализация антикризисных программ Реконструкция отеля 240 номеров

2014 Сеть Космик

Обучение управляющих комплексами корпоративным продажам

2005 – 2006 Планета Гостеприимства

Открытие 4-х ресторанов с нуля Управление качеством Обучение персонала

2013 Бар Янки

Обучение персонала Построение УК

2012 Ресторан Пир

Школа официантов Школа администраторов

2012 Юста Групп

Школа директоров ресторанов и отелей

2009 Сеть кафе Шоколадница

Обучение персонала

2011 Сеть ресторанов РИС

Проект 6 месяцев Стандартизация работы ресторанной сети и управляющей компании (38 ресторанов)

2012 Бритиш Американ Табако Киев

Семинар по менеджменту

2014 Сеть ресторанов Диван Сарай

Обучение директоров и менеджеров

2012 Ин Да Юса

Подбор и обучение персонала Запуск ресторана с нуля

2011 Ассорти Ресторанс

Эффективное управление рестораном 2015 Антикризисное управление сетью

2010 Кафе Кулинариум

Внедрение стандартов и обучение персонала

2002 – 2005

TGI Fridays Росинтер Ресторантс Открытие 6-ти ресторанов с нуля Обучение персонала

2014 Ресторан Шустов

Обучение персонала

2011 Распивин

Разработка стандартов Подбор и обучение персонала Запуск ресторана с нуля

2014 Сеть пивных Густав и Густав

Обучение персонала

2014 Сеть ресторанов Гризли

Обучение персонала Диагностика Антикризисное управление

2014 Ресторан Донна Пицца

Обучение персонала

2009 Hotel Grand Palace

Внедрение стандартов и обучение персонала

2013 Бар Делайт

Ребрендинг Доверительное управление

2009 Ресторанный Холдинг Байкальская

Обучение персонала

2012 Евразия

Продажи в отеле

2012 Клуб Дозари

Разработка стандартов

2013 Ресторан Облака

Start up Обучение персонала Разработка меню бара Стандартизация ресторана

2010 Гранд-отель «Valentina» Анапа

Сеть кафе и ресторанов Новогодние продажи в ресторане

2013 Сеть кофеен Бариста

Поиск и подбор персонала Обучение персонала Стандартизация кофеен

2014 Отель Эрмитаж

Аудит отеля

2014 Бар Шерлок Холмс

Диагностика Антикризисное управление Обучение персонала

2012 Ресторанная группа Рестостар

Мотивация персонала

2013 Таймс Бир

Start up Обучение персонала Разработка меню бара Стандартизация

2013 Лаки бар

Start up Обучение персонала Разработка меню бара Стандартизация

2012 ресторан Веранда

Сервис и продажи в ресторане

2012 Япона Мама

Управление рестораном

2012 Караоке клуб Соловей

Разработка стандартов

2012 Бар Мохито

Разработка стандартов

2012 Койот Клаб

Продажи в баре

2014 Паб Джоинт

Обучение персонала

2012 Киш-Миш

Сервис и продажи в ресторане

2012 Отель Азимут Ставрополь

Маркетинг и продажи в отеле

Отельный комплекс Ольховка

Диагностика Антикризисное управление Обучение персонала Стандартизация Построение УК

2011 Cеть ресторанов Беллини

Продажи в ресторане

2011 РК Пять Звёзд

Управление сменой

2014 Ресторан Русь

Диагностика Антикризисное управление Обучение персонала Стандартизация Построение УК

2011 Даско Групп

Организация работы кухни Управление рестораном

2011 Клуб Жираff

Сервис и продажи в ресторане Продажи в баре Школа официантов 2012

2011 ресторан Mojo

Продажи в ресторане

2011 Моретти Японика

Сервис и продажи в ресторане

2011 Компания «ИнтерКино»

Школа менеджеров ресторана

2010 кафе Вечера на хуторе

Управление рестораном Управление сменой Управление персоналом

2010 ресторан Труффальдино

Управление рестораном Управление сменой Управление персоналом

2010 ресторан Красна хата

Управление рестораном Управление сменой Управление персоналом

2010 ресторан Хаш Екатеринбург

Управление рестораном Управление сменой Управление персоналом

2007 Ресторанный холдинг АЛЕНДВИГ

Внедрение стандартов Обучение персонала

2009 Бирштрассе пивной ресторан

Обучение персонала

2009 РЦ Планета

Внедрение стандартов и обучение персонала

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now
2014 Отель Эрмитаж

Аудит отеля